5-Elemente-Winterküche
BACKNANG bei Stuttgart - BIO-Hofgut Hagenbach
Ort
ANFAHRTSBESCHREIBUNG
Von der B14 kommend:
- Ausfahrt Richtung Ludwigsburg, Autobahn A81
- nach Abfahrt von B14 rechts Richtung Innenstadt
- nach 500 m vor AVIA-Tankstelle links in die Röntgenstraße
- bis zum Ende, dann wieder links in den Größeweg
- nach 100 m rechts Auffahrt zum Hofgut Hagenbach
5-Elemente Winterküche in Backnang bei Stuttgart
Donnerstag, 07.02.2012
Uhrzeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Ort: Kochgalerie im Hofgut Hagenbach
Die Grundprinzipien der 5-Elemente-Küche stellt Genuss und Bekömmlichkeit in den Mittelpunkt. Erfahren Sie an diesem Abend wie der Kochlöffel zum Zauberstab wird. Erleben Sie das Zusammenspiel unserer 5 Geschmacksrichtungen und die Auswirkung der thermischen Eigenschaften unserer Nahrungsmittel. Gemeinsam bereiten wir ein 4-Gänge-Menü zu und beschäftigen uns mit den Grundlagen der 5-Elemente-Kochkunst. Der Schwerpunkt unseres Abends liegt auf der Umsetzung der wärmenden Winterküche mit Ihren yangisierenden Kochmethoden.
Euro 68,00 pro Person
inkl. MwSt.
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